Можно ли есть орехи при сахарном диабете 2 типа

орехиПеречень продуктов, запрещенных к употреблению при диабете – как 1 типа, так и 2-го, – довольно обширен, и не все пациенты хорошо понимают, что им разрешается использовать в пищу, а от чего следует отказаться. Часто люди не знают, допустимо ли вводить в рацион орехи.

В настоящей статье мы расскажем об этом подробнее.

Орехи при сахарном диабете – хорошо или плохо

Невзирая на высокое содержание жиров, диабетикам орехи необходимо кушать, причем регулярно. Единственное, что требуется – это следить за количеством, ведь они имеют высокую калорийность. Впрочем, данное требование касается практически всех продуктов, попадающих в меню при рассматриваемой болезни. Если мера соблюдается беспрекословно, то можно совершенно не беспокоиться о скачках сахара после еды.

Несомненные достоинства орешков:

  • низкое содержание углеводов (им присвоен гликемический индекс – в пределах 20);
  • они отлично заменяют некоторые продукты, запрещенные к употреблению при диабете;
  • имеют антиоксидантный эффект и помогают избавиться от токсинов;
  • улучшают процесс усвоения сахара.

Однако не всем орехи полезны.

В частности, для беременных, страдающих от диабета, они могут оказаться вредной пищей. По этой причине перед их введением в рацион рекомендуется посоветоваться с врачами.

Нельзя орехи есть пациентам с ожирением. В остальных случаях особых ограничений нет.

Наиболее полезные разновидности

Какие же орехи лучше всего употреблять при рассматриваемом недуге? Как отмечают диетологи, фактически любые. Однако наиболее правильно остановить свой выбор на:

  • грецких;
  • кедровых;
  • миндале;
  • бразильских;
  • арахисе;
  • фундуке.

Все они рекомендуются для ежедневного употребления лицам, имеющим второй тип диабета. Данные орехи максимально безопасны и обладают очень важным свойством – могут регулировать уровень глюкозы. Рассмотрим подробно каждый вид ниже.

Грецкие орехи

Данная разновидность по праву занимает первое место в нашем рейтинге. В России она наиболее широко применяется как в кулинарии, так и в медицине. Орех уникален еще и тем, что кроме собственно ядрышек, полезными свойствами обладают и другие его части. В первых же содержится много:

  • марганца;
  • цинка;
  • линолевой кислоты.

Эти вещества крайне полезны при диабете и позволяют:

  • нормализовать кислотность в желудке;
  • улучшить обмен веществ;
  • снизить уровень глюкозы;
  • остановить диабетическую ангиопатию и атеросклероз сосудов нижних конечностей;
  • подстегнуть процесс регенерации поврежденных тканей.

Медики советуют диабетикам в день употреблять максимум 8 цельных ядрышек. Их разрешается использовать:

  • в чистом виде;
  • как добавку к салатам;
  • в качестве ингредиента десертов.

Скорость переваривания грецкого ореха сравнима с тем же параметром у мяса.

Перегородками и листьями дерева также не следует брезговать. В народной медицине их активно используют для производства самых разных средств, помогающих от таких распространенных среди диабетиков проблем как:

  • стоматит;
  • грибок;
  • повреждения кожи и пр.

Лекарство из ореховых перегородок нетрудно приготовить в домашних условиях:

  • столовую ложку сырья заваривают в стакане горячей воды;
  • настаивают до получаса;
  • процеживают;
  • охлаждают.

Пьют снадобье по 50 миллилитров три раза в день и исключительно до еды.

Кедровые

орехиДанная разновидность имеет не только уникальный, ценимый кулинарами всего мира, вкус, но еще и богатый состав. В этих орешках содержится:

  • кальций;
  • магний;
  • калий;
  • витамины как В, так и D;
  • аскорбиновая кислота;
  • фосфор;
  • йод.

Они имеют ярко выраженный иммуномодулирующий эффект и помогают замедлить развитие диабетической стопы и микроангиопатии.

При этом в них совсем нет холестерина, и присутствуют очень полезные жиры. Регулярное употребление кедровых орешков помогает:

  • снизить давление;
  • избавиться от лишних килограммов.

Ежедневная доза для диабетиков – 25 граммов.

Миндаль

Эта разновидность орехов немного отличается от ранее описанных по составу, причем в них также нет холестерина. С миндалем в организм человека поступают:

  • клетчатка;
  • белки.

Все это способствует нормализации пищеварения, ускорению перистальтики, а также выводу излишков сахара.

Известно и его благотворное влияние на деятельность:

  • желудка;
  • поджелудочной железы;
  • кровеносной системы.

Каждый день диабетик может без опаски съедать до 10 миндальных орехов.

Бразильский орех

Из всех известных человеку орешков – данный наиболее калорийный. По этой причине при сахарном диабете допустимо употреблять в сутки не более 2-х штук. Тем не менее даже такие скромные объемы в состоянии оказать целительное воздействие на организм. Они, в частности, восполняют дефицит:

  • селена;
  • фосфора;
  • магния.

Это, в свою очередь, позволяет повысить эффективность усвоения сахара.

Еще одно полезное вещество – тиамин. Оно ускоряет вывод токсинов и мешает их дальнейшему накоплению.

Арахис

Строго говоря – он не орех, а боб. Это, впрочем, не мешает ему быть весьма полезным при сахарном диабете, поскольку в нем содержится очень большое количество:

  • жиров;
  • антиоксидантов;
  • белков.

Эффективнее всего употреблять арахис неочищенный и не прожаренный. Регулярное его употребление помогает:

  • избавиться от зашлакованности;
  • снизить показатель сахара;
  • укрепить сосуды и собственно сердце;
  • снизить давление.

В арахисе есть много аминокислот и белков по ценности превышающих животные. Уже это одно позволяет поддерживать на необходимом уровне обмен веществ и избавляться от холестерина, следовательно, и от атеросклероза.

Диабетику достаточно в сутки 30 граммов продукта. Больший объем может спровоцировать аллергию или запор.

Фундук

В нем практически нет сахара и присутствует огромное количество растительных жиров. Причем никаких ограничений по его употреблению не существует. В равной степени он полезен как в свежем, так и каленом виде.

Если употреблять фундук каждый день, то очень скоро человек заметит, как улучшилась работа следующих органов:

  • сердце;
  • желудок;
  • кишечник;
  • печень;
  • почки.
  1. Можно ли дыню при диабете второго типа
  2. Лавровый лист при диабете 2 типа
  3. Можно ли селедку при сахарном диабете
  4. Можно ли есть печень при сахарном диабете 1 и 2 типа

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *